Przyczyny kaca
Kac to jedna nazwa określająca szereg nieprzyjemnych odczuć, jakie dobrze są znane tym, którym zdarzyło się podczas zabawy w gronie znajomych czy na imprezie wypić za dużo alkoholu. Właśnie jego nadmierna ilość powoduje, że budzimy się następnego dnia z potwornym bólem głowy, odczuwamy nudności, osłabienie, rozdrażnienie, ból żołądka a zdarzają się także wymioty.
Zatruty organizm pozbywa się toksyn czego objawem są wymienione dolegliwości. Wiadomo, że główną przyczyną kaca jest brak umiaru w piciu alkoholu a także mieszanie różnego rodzaju trunków jednak jakie są czynniki i procesy wywołujące fizyczne symptomy chorego organizmu, nad tym naukowcy głowią się od dłuższego czasu i zgodnie twierdzą, że nie ma jednego winowajcy.
Na pewno dochodzi do odwodnienia ustroju poprzez wydalanie dużych ilości wody wraz z moczem. Przede wszystkim ofiarą pada nasz mózg, który zawiera procentowo najwięcej wody spośród wszystkich narządów. W ten sposób tłumaczymy sobie pragnienie i przeszywający ból głowy. Sam alkohol po spożyciu ulega w organizmie trawieniu. Podczas tego procesu przekształcany jest początkowo w aldehyd octowy a następnie w dwutlenek węgla i kwas octowy. Substancje te są uważane za jedne z tych, które w wyniku reakcji biochemicznych szkodzą i zatruwają co objawia się kacem.
Ponadto w alkoholach szczególnie tych koloryzowanych i smakowych jak brendy, whisky, gin czy wina znajdują się śladowe ilości metanolu (zdecydowanie mniej niż w czystym alkoholu) i zależnie od tego jaką ilość ich spożyjemy takie będzie nasze poranne samopoczucie.
Dużą rolę w trawieniu alkoholi odgrywa wątroba, która dostarcza miedzy innymi glukozę do tkanek a zwalczając etanol nie może tego skutecznie robić, stad osłabienie, zmęczenie i zły humor. Nasilone objawy poranne po imprezie to także wina papierosów. Tak palenie podczas picia jak i bierne wdychanie dymu tytoniowego powodują silniejsze bóle głowy i dodatkowe zatrucie organizmu z którym musi on sobie radzić, osłabiając inne czynności narządów.
Uniknąć kaca możemy wybierając alkohole, które mają mniej różnego rodzaju dodatkowych związków chemicznych kryjących się w barwie, aromacie czy smaku napojów, gdyż one w znacznym stopniu odpowiadają za nasilone objawy po zwiększonym ich spożyciu, a czasami nawet niewielkie dawki mogą wywoływać kaca.